龙8在线娱乐-龙8游戏试玩—精彩龙8网址大全【唯一授权】龙8官方网站

您现在的位置:龙8游戏,龙8网址大全 >育儿宝典 >> 育儿观念

牛奶的食疗方法有那些_牛奶的食疗方法

来源:龙8在线娱乐网 | 编辑:网络整理 发布时间:2017-08-25 12:29:20
导读:牛奶的食疗方法有哪些?中医学认为牛奶在养生方面有不错的功效。把牛奶进行适当的加工,或和其它食物一起进行调配,可制成

导读:牛奶的食疗方法有哪些?中医学认为牛奶在养生方面有不错的功效。把牛奶进行适当的加工,或和其它食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。那么,牛奶的食疗方法有哪些?下面小编为您介绍。

牛奶的食疗方法有那些_牛奶的食疗方法

中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工,或和其它食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。

牛奶的几种食疗方法:

1、牛奶粥

鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方,形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短,营养损失少。

2、蛋奶

先将鸡蛋煮老,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外,还含有铁、磷等物质。本品适用于缺铁性贫血,以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。

3、羊肉奶羹

羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,文火炖7~8小时,搅匀,去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂,再倒入牛奶,烧开即可。本品温中补虚,益精补气,适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食,连服5~7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物,最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。

4、鲜奶玉液

粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分,和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁,将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全溶后滤去渣,取滤液倒入锅内烧沸即成。本品可补脾肾,润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等,并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。

5、奶茶

牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶,而新疆、内蒙古、西藏人则爱喝带咸味的奶茶(砖茶+牛奶)。

原料:茶叶、牛奶各适量。

做法:先用开水浸泡茶叶,然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中。至于加糖或加盐,则可根据个人的口味而定。

特点:牛奶中加茶叶以后,使两者特有的香味融于一体,营养成分相互补充,抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味,饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。

6、牛奶麦片

材料:牛奶、麦片各适量。

做法:将两种材料以小火拌煮约10分钟,待麦片膨胀即可熄火。

特点:富含钙质和高蛋白的牛奶和麦片,不但可以丰胸,作法也很简单。

可以说牛奶是目前每个家庭早餐桌上必不可少的。每次去超市看到样式各异的牛奶,忍不住都会想,不同包装的牛奶是因为外形价格贵还是哪些呢?带着这样的疑虑细观察发现。不同牛奶的包装居然与杀菌方式以及储存保质期有着密切关联。

7、核桃牛奶蜜

原料:牛奶1杯,核桃仁泥1匙,黑芝麻粉1匙,蜂蜜1匙。

做法:1、核桃1500克去壳及衣,放在铁锅内,用文火炒,待炒成微黄色后取出,待冷,用捣舀捣烂成泥。

2、黑芝麻500克,去除泥沙,放在掏米箩内,用水漂洗后取出,放在铁锅内,用文火炒,炒干后取出并研细。

吃法:核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙,冲入煮沸过之牛奶或豆浆内,并加蜂蜜1匙,调匀后服,每日1次,可当早点。

特点:治疗假性近视与防止高度近视。

8、奶汁扒鸡蛋

原料:牛奶50克,鸡蛋12只,玉兰片30克,豌豆苗6棵。

佐料:油60克,精盐3克,黄酒10克,味精1克,湿淀粉30克,葱花、鲜汤各适量。

做法:

1、将玉兰片切成长方片,火腿切成细丝,豌豆苗去杂洗净;

2、炒锅上火放水烧沸,将12只鸡蛋逐个打入锅内,煮熟,用漏勺捞出,放入平盘中;

3、沙锅上火,放入40克油烧热,下入葱花炝锅,烹入黄酒,放入鲜汤,将鸡蛋溜入锅内,放入玉兰片、味精、精盐、牛奶、待汤烧沸,淋入油,颠翻炒锅,出锅,盛入平盘内;

4、将火腿丝、豌豆苗撒在盘的两边作点缀即成。

特点:鲜嫩可口,补气养血。

不同包装的牛奶功效不同

以牛奶包装看

站在购奶区那,可以看看各式各样的牛奶,当然包装也不近同,细看下发现,牛奶包装一般外形有塑料袋装、盒装、塑料瓶装。

从保质期看

不同牛奶的杀菌方式不同,对于保质期也是不同的。一般可以分为周期、月期、半年期。

周期:一周内的保质期,保质期限比较短,一般为3天,这类牛奶采取的是低温巴氏灭菌技术。适宜每日早晨在家的人群可采取送奶上门的牛奶;或是离超市较近每日傍晚都遛弯活动的人群可以到超市去买足第二天早晨家庭喝奶量。(提示:要在5点前去购买,否则去晚一般都没有了)。当然,这种短期的还有屋型的盒装奶,保质期在7天。

月期:一般在30天或是45天左右。采取高温灭菌,由于细菌中的微生物已全部杀死,所以在不打开包装的情况下,不易变质,保质期长,适宜能够提起整箱的人群以及上班族(因上班族不能每天5点前到超市且在8点左右送奶到家等门,目前大都上班时间在8-9点,这个时间有的已在单位,有的已在路上)。

半年期:一般在6个月内。属于持续灭菌乳。适宜所有人群,特别是一些边远地区。(运输时间的问题)。

本文链接:/yegn/2621734.html
更多 育儿观念相关的资讯
龙8游戏,龙8网址大全  |  广告服务  |  注册会员  |  孕百科  |  孕期保健  |  育百科  |  好评医院  |  联系我们  |  网站地图